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『火鍋』是台灣的國民美食之一

一鍋火鍋的靈魂在於使用的湯頭及新鮮食材

配上適當的火候,再搭配東方人愛吃的『麻辣』

真讓人不禁食指大動,餘韻無窮,絕對是饕客的最愛

 

我自己剛好就住在六張犁附近~

安居街大大小小的餐廳我都吃過惹!

想要知道有什麼隱藏版美食都可以留言問我XD

(絕對無私心奉上清單

 

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這家位在安居街裡頭的辣.得記麻辣火鍋

每次經過都大排長龍~~

剛好這週寒流來襲,就決定來辣得記吃鍋啦🍲

 

【辣·得記麻辣火鍋-安居總店】

 

✅ 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

 

☎電話:02 2739 3559

 

⏰營業時間:週一~周日:11:30–14:00, 16:30–22:30

 

🏠 店址:106台北市大安區安居街28號

 


檢視較大的地圖

 

其實不久前~這間辣·得記才剛裝修完成

所以整體外觀看起來很新穎明亮

店內霓虹燈裝潢很有年輕人的kuso感(笑

 

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內用區相當舒適,也有裝設冷氣(夠冷XD)

不用擔心夏天來這裡吃鍋會吃到滿身大汗(貼心)

 

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菜單內容很多元~

點餐分為四個步驟 

1⃣選湯底2⃣選副餐3⃣選肉品&主食4⃣單點加料

 

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辣.得記麻辣火鍋-安居總店

以下是擷取官方臉書的菜單

 

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提供自助醬料及飲料區

點餐、結帳、自助吧動線也簡單易懂

 

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整齊排列的碗筷餐具

完全可以看出店主人的用心與講究

每樣看起來超讚,超級吸引人的啦!

 

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獨門醬料就是他們的強項,讓我更加期待餐點上菜的那一刻~

 

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沒有等待太久的時間,我的餐點就好了!

看看這豐富的一桌 真的是讓人口水快要滴下來了 

 

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湯底我選了招牌麻辣&南洋咖哩叻沙

肉品選擇特選低脂沙朗牛&海陸雙拼

 

☑鍋物的部分

 

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簡單的招牌麻辣鍋,美味又經典

湯底麻辣兼備鮮香無比

搭上新鮮的肉盤、海鮮、菜品

越涮越爽,辣到不想回家!呼呼~

喜歡吃辣建議可以點小辣,香氣更濃~

 

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南洋咖哩叻沙

混和了椰香和咖哩香

湯頭更是散發出濃郁的滋味

 

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整體順口,辣度輕度但又不會太重鹹

舌尖上反而有一種鮮、甜、酸、辣的多層次感

是一道會想不顧形象大快朵頤的料理

 

☑招牌脆皮臭豆腐

 

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脆皮臭豆腐是必點!!!必點!!

看著牆上的大大霓虹燈

真的不要不相信脆皮臭豆腐是辣.得記的必點餐點之一

 

本來友人想點這道,我還説我不怎摸吃臭豆腐

上桌後吃一口驚為天人~~
 

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好酥脆好好吃!而且不鹹

調味的很剛好~清爽又沒有太多負擔

每一個豆腐氣孔都充滿了濃郁鮮香的湯汁

整個就是很好吃

入味臭豆腐X微妙香氣

立刻霸佔你的舌頭

讓你一口接一口再也停不下口😍😍

 

☑新品酸辣寬粉
 

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寬冬粉Q彈滑嫩,不會一夾就斷

吸入嘴裡特別滑溜有爽感

然後再夾幾顆花生一同咀嚼

不僅有脆脆的口感,還多了花生香

 

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食材吞下後就過去了,只留下紅油、香菜的清香

非常適合不想吃太多又想吃點辣的小鳥胃族群

 

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不論是海鮮、肉品、各式蔬菜和火鍋料

吃的吃滿滿的新鮮~

是一餐豐盛又營養的幸福滋味!

 

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蛤蜊再下鍋前還是活的!!!

高麗菜沒有黃邊,是100%新鮮蔬菜

(整個滿意到不行啊~~~吶喊)

 

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對了! 現在辣得記麻辣火鍋

✨凡消費鍋品「打卡+評論」

隨即贈送:

♦️「Homemade厚黑糖布丁」

♦️「Jasmine綠茶奶凍」

手做甜點二選一

 

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擺盤稱為被火鍋耽誤的甜品店喔XD

吃完火鍋一定要來到甜點才會過癮啊!

 

辣得記麻辣火鍋-安居總店🍲

別小看這樣小小的店面

用餐時段上門的客人幾乎沒停過,生意非常好!

 

食材新鮮,吃得出老闆的用心經營!

下次想再來吃其他沒點到的食材❤️ 

 

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超級推薦給你們~

有經過六張犁附近或是來到安居街不知道要吃什麼~

不仿可以選擇辣.得記麻辣火鍋~

好好給它療癒一下吧! 

麻辣火鍋、脆皮臭豆腐算是它們的必點餐點

喜歡吃鍋的朋友千萬不能錯過啦

 

【 辣·得記麻辣火鍋-安居總店】

 

🏠 店址:106台北市大安區安居街28號

☎電話:02 2739 3559

 

⏰營業時間:週一~周日:11:30–14:00, 16:30–22:30

 

辣得記麻辣火鍋-安居總店 FB粉絲團

 

 

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