自從搬到新家後,幾乎天天下廚很少外食
針對吃到肚子裡的我特別在意
不論是油品還是調味料等,我都要選最好的!
食用油其實有很多很多的選擇
包含亞麻籽油、葵花油、芝麻油、酪梨油等等真的太多太多
但現在市面上真的充斥著太多假天然油
為了讓家人吃好油,開始看了很多的網路資訊
覺得現在連買到健康的油品都是件辛苦的事情
家中的油品,我選擇來自雲林祖傳四代【耕沅】
品牌有許多家用油品,最有名氣的是黑、白麻油
耕沅油品成分純天然、無添加化學添加物
同時遵循古法製程、油壓壓榨製油
這麼棒的油品當然要用新台幣給它下架!
耕沅油品利用傳統製作方法
慢火烘焙白芝麻,提煉出滴滴香醇的芝麻油
白芝麻含豐富芝麻酚、木酚素與芝麻素
具有抗氧化功效,讓我們享受健康美味時,也成為您健康的守門員🍽️
適合一般烹調、煎、炒及作調料之用
不得不說,光打開包裝芝麻香氣就香的不得了!
很適合早餐拿來沾麵包、調拌冷盤、凉菜,也適合烹調中式美食
晚餐簡單吃,煎個蘿蔔糕墊墊胃很不錯
鍋中放入【耕沅】100%古法壓榨白芝麻油
等到油熱得差不多再放入切片後的蘿蔔糕下去煎
單面煎到酥脆再翻面才不會黏鍋,煎到兩面金黃微焦即可起鍋
加入一顆蔥蛋增加營養,這視覺畫面也太美了!
簡單吃,卻很營養,白芝麻油香的不得了!
不用沾取醬料單吃就很OK!
一般家常菜,油得下手量可依照家中個人口味做調整
油不要多不要少,有些食物真的要有點油才炒的出香氣
吃起來的味道和一般外食餐廳使用的廉價油品多少有差
週末來熬魚湯,先用白芝麻油炒過再燉煮~
才剛到下去就可以聞到整間白芝麻油的香氣
喝過好滋味,瞬間會讓你懂了!什麼才是好油!
油份是人體不可或缺的營養之一❤
攝取油份不多不少,剛剛好當然要選最好的油~
煮飯的時候怕黏鍋,加入一點白芝麻油也超香的唷~~~~
推薦給和我一樣愛料裡的大家
疫情雖已減緩~但防疫自煮在我家仍然不停歇😍
耕沅 Geng Yuan
雲林傳承四代製油工廠,品質保證
堅持用傳統古法的製程,親民的價格、精緻的包裝給與消費者最好的油品。
用心「耕」耘、細水「沅」流
「古法壓榨」「堅持傳統」
「滴滴香醇」「濃郁真粹」
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