『火鍋』是台灣的國民美食之一
一鍋火鍋的靈魂在於使用的湯頭及新鮮食材
配上適當的火候，再搭配東方人愛吃的『麻辣』
真讓人不禁食指大動，餘韻無窮，絕對是饕客的最愛
我自己剛好就住在六張犁附近～
安居街大大小小的餐廳我都吃過惹！
想要知道有什麼隱藏版美食都可以留言問我ＸＤ
（絕對無私心奉上清單
）
這家位在安居街裡頭的辣.得記麻辣火鍋
每次經過都大排長龍～～
剛好這週寒流來襲，就決定來辣得記吃鍋啦🍲
【辣·得記麻辣火鍋-安居總店】
✅ 推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐
☎電話：02 2739 3559
⏰營業時間：週一~周日:11:30–14:00, 16:30–22:30
🏠 店址：106台北市大安區安居街28號
其實不久前～這間辣·得記才剛裝修完成
所以整體外觀看起來很新穎明亮
店內霓虹燈裝潢很有年輕人的kuso感（笑
內用區相當舒適，也有裝設冷氣（夠冷ＸＤ）
不用擔心夏天來這裡吃鍋會吃到滿身大汗（貼心）
菜單內容很多元～
點餐分為四個步驟
1⃣選湯底2⃣選副餐3⃣選肉品＆主食4⃣單點加料
辣.得記麻辣火鍋-安居總店
⬇以下是擷取官方臉書的菜單⬇
提供自助醬料及飲料區
點餐、結帳、自助吧動線也簡單易懂
整齊排列的碗筷餐具
完全可以看出店主人的用心與講究
每樣看起來超讚，超級吸引人的啦！
獨門醬料就是他們的強項，讓我更加期待餐點上菜的那一刻～
沒有等待太久的時間，我的餐點就好了！
看看這豐富的一桌 真的是讓人口水快要滴下來了
湯底我選了招牌麻辣＆南洋咖哩叻沙
肉品選擇特選低脂沙朗牛＆海陸雙拼
☑鍋物的部分
簡單的招牌麻辣鍋，美味又經典
湯底麻辣兼備鮮香無比
搭上新鮮的肉盤、海鮮、菜品
越涮越爽，辣到不想回家！呼呼~
喜歡吃辣建議可以點小辣，香氣更濃～
南洋咖哩叻沙
混和了椰香和咖哩香
湯頭更是散發出濃郁的滋味
整體順口，辣度輕度但又不會太重鹹
舌尖上反而有一種鮮、甜、酸、辣的多層次感
是一道會想不顧形象大快朵頤的料理
☑招牌脆皮臭豆腐
脆皮臭豆腐是必點！！！必點！！
看著牆上的大大霓虹燈
真的不要不相信脆皮臭豆腐是辣.得記的必點餐點之一
本來友人想點這道，我還説我不怎摸吃臭豆腐
上桌後吃一口驚為天人～～
好酥脆好好吃！而且不鹹
調味的很剛好～清爽又沒有太多負擔
每一個豆腐氣孔都充滿了濃郁鮮香的湯汁
整個就是很好吃
入味臭豆腐X微妙香氣
立刻霸佔你的舌頭
讓你一口接一口再也停不下口😍😍
☑新品酸辣寬粉
寬冬粉Ｑ彈滑嫩，不會一夾就斷
吸入嘴裡特別滑溜有爽感
然後再夾幾顆花生一同咀嚼
不僅有脆脆的口感，還多了花生香
食材吞下後就過去了，只留下紅油、香菜的清香
非常適合不想吃太多又想吃點辣的小鳥胃族群
不論是海鮮、肉品、各式蔬菜和火鍋料
吃的吃滿滿的新鮮～
是一餐豐盛又營養的幸福滋味！
蛤蜊再下鍋前還是活的！！！
高麗菜沒有黃邊，是100%新鮮蔬菜
（整個滿意到不行啊～～～吶喊）
對了！ 現在辣得記麻辣火鍋
✨凡消費鍋品「打卡+評論」
隨即贈送：
♦️「Homemade厚黑糖布丁」
♦️「Jasmine綠茶奶凍」
手做甜點二選一
擺盤稱為被火鍋耽誤的甜品店喔ＸＤ
吃完火鍋一定要來到甜點才會過癮啊！
辣得記麻辣火鍋-安居總店🍲
別小看這樣小小的店面
用餐時段上門的客人幾乎沒停過，生意非常好！
食材新鮮，吃得出老闆的用心經營！
下次想再來吃其他沒點到的食材❤️
超級推薦給你們～
有經過六張犁附近或是來到安居街不知道要吃什麼～
不仿可以選擇辣.得記麻辣火鍋～
好好給它療癒一下吧！
麻辣火鍋、脆皮臭豆腐算是它們的必點餐點
喜歡吃鍋的朋友千萬不能錯過啦
【 辣·得記麻辣火鍋-安居總店】
🏠 店址：106台北市大安區安居街28號
☎電話：02 2739 3559
⏰營業時間：週一~周日:11:30–14:00, 16:30–22:30
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