甜點麵包控的我又來了🙋♀️
還記得以前大學時期的我就常在台北士林地區遊走
熟悉士林地區的人一定都不陌生貝克窯·日式柴燒麵包吧🥖
說到它，是不是就會直接聯想到
店外這經典的傳統法國麵包窯烤爐呀
貝克窯·日式柴燒麵包
主打窯烤麵包其實和我們想像中的不太一樣
因為它有一個優雅的名字叫『白窯』
距離士林捷運站，步行3分鐘路程
即可發現中正路上的貝克窯·日式柴燒麵包
貝克窯·日式柴燒麵包擁有醒目的橘色招牌
亮眼招牌讓人一眼就注意到它
📍貝克窯·日式柴燒麵包
🏘地址:台北市士林區中正路208號
☎電話:(02)2831-9885
🕒營業時間：周一至周日 10:30–20:30
一進門就看到架上陳列許多種類的麵包區
胖嘟嘟又圓滾滾的麵包，整齊放置在木架上
有雜糧類，小點類，餅乾，堅果...等等
類琳瑯滿目的通通皆有🍞🥐🥨
記得稍微克制一下，不然會不小心買太多(誤)
櫃上一袋一袋的紙袋~都是預訂的麵包喔
剛出爐的架上也標注許多已預訂單品
（生意真的很好！太晚來就吃不到囉
）
真材實料的「柴燒麵包」，拿在手上沉甸甸的
而且每一款真的都超大！！也很重XD
如果臂力不是很好的人，務必要攜帶壯丁同行~
每一款麵包看起來都十分吸睛
讓我忍不住一直夾進我的盤子裡頭😝
最後買了這一大堆呢🛒🛒
除了必買的經典的歐式麵包外
還買了藍莓貝果、紅豆麵包、餅乾等等
回到家後迫不及待要開吃啦！
✔ 窯烤佛卡夏
要說最喜歡的一款麵包
絕對就是佛卡夏ㄌ*(*•̀ㅁ•́*)*✧
看起來樸素的外表
打開包裝空氣中瀰漫超濃郁的香料味
外皮薄脆～越嚼越香～
即使回烤口感還是保有彈性
完全不乾硬
份量超足夠 🌿
一袋四片，我可以連吃好幾天呢（有夠好養≖‿≖）
✔ 芝麻切達培根麵包
起司加培根永遠是不敗的組合
本來看著外表覺得應該很普(?)
切開後發現裡頭有著滿滿的起司
超夠意思的培根餡料滿滿滿又大塊
包準你每一口都吃得到！
搭配麵包體微微芝麻香氣
早晨當早餐真的是超滿足的~ (♡ω♡ ) ~
✔ 手工餅乾
在忙碌的生活中你是否有好好的享受生活呢？
來一片美味厚實的手工餅乾吧！
享受屬於你的下午茶美好時光吧🥰
我最愛蔓越莓這款～
咬下那酸甜的蔓越莓乾～啊～～～
不會很甜，非常好吃😋
不但在香氣上，連口感都更有層次❤️
✔ 奶酥蔓越莓麵包
這個麵包被我稱之為邪惡包
因為只要吃了一口就會停不下來的熱量爆表包
😂😂😂😂
剖面圖來一張
奶酥內餡給的滿滿滿（誠意十足）
口味鹹甜鹹甜的恰到好處！
才不會太甜而覺得膩口😋😋
最後再咬到微酸的蔓越莓乾時！
口感味覺又會更上一層樓喔！🤤🤤
✔ 紅豆麵包
冷凍取出大概要抓半小時左右回溫
退冰後直接進烤箱烤一下~
或是用微波爐加熱30秒
紅豆麵包體柔軟
是從第一口延續到最後
搭配軟嫩麵包體增添風味和綿密口感
紅豆有沙有顆粒，甜度不高
完全沒有過乾的問題
真是太美味了🤤
吃著吃著是會感到幸福的那種
✔ 藍莓貝果
不要小看這個外觀樸素的藍莓貝果
我是先退冰，之後微波30秒後再入烤箱
表皮微微酥脆～超讚der
咬下一口，噢～很好吃耶！
而且每一口都吃到到藍莓顆粒
這個可以!不會太甜～又不會太乾
吃完好想要再吃一個啊！！！
✔ 肉桂捲
最愛吃烤得熱熱而且很香的肉桂捲～
麵包體的口感是軟軟QQ的那種！
裡頭的核桃顆粒很豐富，嚼到後面有窯烤的淡淡香味
配上一杯熱牛奶真的超級幸福🥰
✔ 酒漬櫻桃巧克力麵包
櫻桃和巧克力就是一種浪漫的搭配
白蘭地酒漬櫻桃加上法國巧克力豆
大人小孩都愛死的口味
是外面吃不到的難得味道
優雅又獨特，卻又讓人帶來驚喜～推薦！
✔雜糧麵包
本來以為雜糧麵包吃起來會有些無聊
沒想到裡頭還添加了金桔果肉
讓健康的雜糧麵包多了一點活潑～
還有淡淡芝麻香氣
當作早餐真的好健康呀！
✔剝皮辣椒起司蔥麵包
創意的剝皮辣椒起司蔥麵包
蔥的味道佔了比較大多數
辣辣的 鹹鹹的 香香的
讓人忍不住一口接一口
起司與剝皮辣椒的結合意外的好吃呀
實在很滿意師傅研發的這款麵包
✔冠軍蒜香鴨賞麵包
帶點台式又有點歐式的蒜香鴨賞麵包
香氣四溢的鴨賞香氣
直接讓你一秒到宜蘭！
越嚼越香～慢慢在口中散發鹹香氣！
好吃呀～
雖說每一款麵包都很大，但因為製作過程少油少鹽
皆使用原型食物製作，若沒有立即吃完
記得要放入冰箱冷凍~回烤後依然新鮮美味唷！
每日會有不固定的冷凍麵包可以選購唷!
也有提供當日外送(lalamove)or冷凍宅配的服務
▼ 麵包保存&食用小撇步▼
貝克窯·日式柴燒麵包放密封袋可以冷凍保存 1-2 週
①要吃的時候先將麵包退冰
②在麵包表面均勻噴水(或是直接微波也ok)
③然後送進烤箱回烤3-5分鐘
④好吃的麵包就上桌啦🍞🥐🥨
推薦你們來朝聖這間全士林最好吃的柴燒麵包
雖說價位偏高，但以麵包的大小來說算是CP值超高
重點是健康又好吃
超級大推！很值得來訪哦！
有經過士林附近或是到士林官邸賞花同時
不如帶幾個麵包回家細心品嚐看看吧～（眨眼）
外縣市的朋友，也可以透過冷凍宅配訂購唷！
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📍貝克窯·日式柴燒麵包
🏘地址:台北市士林區中正路208號
☎電話:(02)2831-9885
🕒營業時間：周一至周日 10:30–20:30
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